MétaCan
Menu
Retour à la cohorte
Enregistrement W2103575885 · doi:10.5539/jfr.v1n3p58

A Total Polyphenol Content of Mate (Ilex paraguariensis) and Other Plants-derived Beverages

2012· article· en· W2103575885 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

venuePublié dans une revue dont le pays d'attache est le Canada.
no affAucune affiliation canadienne : ce travail est invisible pour une base fondée sur la seule affiliation.
Aucune affiliation canadienne. Une base fondée sur la seule affiliation (le devis habituel) n'aurait jamais vu ce travail. C'est l'un des travaux qui justifient l'inversion de la base.

Notice bibliographique

RevueJournal of Food Research · 2012
Typearticle
Langueen
DomaineChemistry
ThématiqueHeavy Metals in Plants
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Mots-clésGallic acidPolyphenolChemistryFood scienceChlorogenic acidGreen teaAntioxidantBiochemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

<p>The total polyphenol content (TPC) of three <em>maté </em>(<em>Ilex paraguariensis </em>St. Hil.) beverages under typical consumer conditions in Argentina: Hot <em>Maté</em>, Cold <em>Maté </em>and <em>Maté </em>tea-bag, were determined.TPC was measured by the Folin-Ciocalteu method and expressed as gallic and chlorogenic acid equivalents (GAE and CAE, respectively). In Hot <em>Maté</em>, the intake would be 5.15 ± 0.55 g CAE /500 mL and 2.9 ±0.4 g GAE/500 mL; in Cold <em>Maté</em>, the intake would be 1.9 ± 0.4 g CAE /500 mL and 1.1 ± 0.2 g GAE/500 mL; one cup of <em>Maté </em>Tea-bag infusion (200 mL) contains between 0.55 ± 0.05 g CAE and 0.295 ± 0.015 g GAE. Comparison of the TPC of several beverages provided evidence that beverages of <em>maté </em>are rich sources of antioxidant phenolics. Among several ways of consumption of <em>maté</em>, the Hot <em>Maté </em>provides the highest intake of total polyphenols.</p>

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,002
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,001
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,005
Score d'incertitude au seuil0,540

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0020,001
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,217
Tête enseignante GPT0,376
Écart entre enseignants0,160 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle