Study on flow fields in a bioreactor with perforated blades
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Flow fields of a gas–liquid fluid in a bioreactor with perforated blades were evaluated with the computational fluid dynamics and particle image velocimetry (PIV). The flow pattern of the fluid was the complex turbulence, and the fluid had preferable flow fields for fermentations. Using a rotating coordinate system and a sliding mesh method, a mesh of 24 × 16 × 80 ( X × Y × Z ) was selected due to its high accuracy and appropriate workload. The numerical results of the two‐phase flow model agreed well with the experimental results of the PIV, such as flow field characteristics and data curves. The RNG k – ε model was adopted, which could precisely simulate anisotropic flow fields around higher‐speed blades. Whole deviations of X ‐, Y ‐ and Z ‐direction velocities ranged only from 5.4% to 10.5%, and continuous turbulence models could effectively simulate transfer procedures of the fluid. Because of its low cost, simplicity and easy of scale‐up, the bioreactor with perforated blades and its models mechanism of fluid microelements are expected to be efficient for its industrial amplification and application in food industry. © 2012 Canadian Society for Chemical Engineering
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».