Phenolic Compounds and Antioxidant Activity from Saffron (Crocus sativus L.) Petal
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
Saffron petal is the main by-product of saffron processing which is producing in large amounts annually. The purposes of this work were to determine total phenolics content in the methanolic extract of saffron petal using Folin-ciocalteu reagent and to measure their antioxidant activity in various in vitro models, such as ?-carotene-linoleate and 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPH). Saffron petal extract in different concentrations (0.5-5 mg ml-1) were compared with standard antioxidants of ascorbic acid, ?-tocopherol and TBHQ (0.5-1 mg ml-1). Total phenolics content was 3.42 mg gallic acid/g dry weight. In model systems of beta-carotene-linoleate and DPPH, the extract at 500 ppm concentration showed 91.4% and 74.2% antioxidant activity which was comparable with that of TBHQ (93.1% and 77.9%) at 100 ppm. The results showed that saffron petal could be considered as a bioresource of phenolic compounds with high antioxidant activity.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle