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Enregistrement W2118177356 · doi:10.3920/978-90-8686-712-7_41

The fate of dietary phosphorus in the digestive tract of growing pigs and broilers

2011· book-chapter· en· W2118177356 sur OpenAlexaff
Marie-Pierre Létourneau-Montminy, Agnès Narcy, M. Magnin, Philippe Lescoat, J. Bernier, C. Pomar, D. Sauvant, Catherine Jondreville

Notice bibliographique

RevueWageningen Academic Publishers eBooks · 2011
Typebook-chapter
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueAnimal Nutrition and Physiology
Établissements canadiensUniversité LavalAgriculture and Agri-Food Canada
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésPhytasePhytic acidPhosphorusMineral absorptionHydrolysisDigestive tractAnimal scienceDigestion (alchemy)Food scienceChemistryCalciumBiologyBiochemistryChromatographyMedicineInternal medicine

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The reduction of the phosphorus (P) content in the diet without affecting performance is an environmental and economic concern for sustainable pig and poultry production that requires precise knowledge of P requirement and its availability. A prerequisite is thus a good understanding of the fate of ingested P in the digestive tract, according to its origin (phytic, non phytic, mineral), its interaction with dietary calcium (Ca) and exogenous phytase supply. With this aim, a mathematical model was constructed using in vitro or in vivo literature data. The core of the model is based on a compartmental structure which distinguishes three sections in which successively occur: (1) P solubilisation and phytic P hydrolysis, (2) P absorption and (3) P insolubilisation. To better understand the physicochemical and transit characteristics that could be key factors in P utilisation, parameterisation of equations was conducted in both growing pigs and broilers. Sensitivity analysis indicated that P solubilisation/insolubilisation and especially phytic P solubilisation prior to hydrolysis by phytase were sensitive to pH and dietary Ca supply. Transit time also modulated the extent of P hydrolysis. Behaviour analysis indicated that the model was able to predict the lower efficacy of plant phytase compared with microbial phytase in both species. The negative impact of dietary Ca on digestive P utilisation was higher in pigs than in broilers due to physicochemical differences in the gastric section. The model accurately predicted apparent digestibility of P in pigs. External validation could not be performed in broilers due to lack of digestibility data. Before the model can be used as a predictive tool, additional information is needed to validate some parameters, particularly for broilers. The model offers the potential to be combined with a metabolic model that integrates regulation of P and Ca metabolism.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Autre devis · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,722
Score d'incertitude au seuil0,434

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,001
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0010,000
Intégrité de la recherche0,0010,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,045
Tête enseignante GPT0,228
Écart entre enseignants0,183 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeAutre devis
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations1
Publié2011
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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