Short communication: Casein hydrolysate and whey proteins as excipients for cyanocobalamin to increase intestinal absorption in the lactating dairy cow
Notice bibliographique
Résumé
Bioavailability of vitamin B12 is low in humans and animals. Improving vitamin B12 absorption is important for optimal performance in dairy cows and for increasing vitamin B12 concentrations in milk for human consumption. However, when supplemented in the diet, 80% of synthetic vitamin B12, cyanocobalamin (CN-CBL), is degraded in the rumen of dairy cows and only 25% of the amount escaping destruction in the rumen disappears from the small intestine between the duodenal and ileal cannulas. In pigs, vitamin B12 from milk is more efficiently absorbed than synthetic CN-CBL. The objective of this study was to determine the efficacy of casein hydrolysate and whey proteins as excipients for CN-CBL to increase portal-drained viscera (PDV) flux of the vitamin in lactating dairy cows. Four multiparous lactating Holstein cows (237 ± 17 DIM) equipped with a rumen cannula and catheters in the portal vein and a mesenteric artery were used in a randomized Youden square design. They were fed every 2 h to maintain steady digesta flow. On experimental days, they received a postruminal bolus of (1) CN-CBL alone (0.1 g), (2) CN-CBL (0.1 g) + casein hydrolysate (10 g), or (3) CN-CBL (0.1 g) + whey proteins (10 g). Starting 30 min after the bolus, blood samples were taken simultaneously from the 2 catheters every 15 min during the first 2 h and then every 2 h until 24 h postbolus. Milk yield, DMI, and vitamin B12 portal-arterial difference and PDV flux were analyzed using the MIXED procedure of SAS. Milk yield and DMI were not affected by treatments. The portal-arterial difference of vitamin B12 during the 24-h period following the bolus of vitamin was greater when the vitamin was given in solution with casein hydrolysate (2.9 ± 4.6 pg/mL) than alone (-17.5 ± 5.2 pg/mL) or with whey protein (-13.4 ± 4.2 pg/mL). The treatment effects were similar for the PDV flux. The present results suggest that CN-CBL given with casein hydrolysate increases vitamin B12 absorption as compared with CN-CBL given alone.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».