Effects of preslaughter electrolyte supplementation on the hydration and meat quality of cull dairy cows
Notice bibliographique
Résumé
Two studies were conducted to evaluate the effect of preslaughter electrolyte supplementation on weight loss, hydration, and beef quality of cull dairy cows. Cows were withheld from feed before slaughter for 36 or 24 h, and ambient temperature ranged from 22 to 32°C or from 12 to 17°C for Exp. 1 and 2, respectively. In Exp. 1, cull dairy cows (n = 60) were given the control treatment (CON; n = 30) or the on-farm electrolyte supplementation treatment (PRE; n = 30). Cows on the PRE treatment tended to have a greater (P = 0.06) decrease in packed cell volume than did CON cows throughout the preslaughter period. Longissimus samples from PRE cows exhibited greater drip loss (P = 0.04) and tended (P = 0.06) to have a lower 24-h pH than did samples from CON cows. In Exp. 2, cull dairy cows (n = 46) were given the CON (n = 16), PRE (n = 16), or posttransportation electrolyte supplementation treatment (n = 14). Cows on the PRE treatment tended to have a lower (P = 0.06) percentage of weight loss during transport than did untreated cows. Results from both experiments demonstrated the potential for preslaughter electrolyte supplementation to attenuate the negative effects of stressors on cull dairy cows, but supplementation appears to be more effective during periods of hot weather and extended feed withdrawal.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».