Development and potential of the cultivated and wild-harvested mushroom industries in the Republic of Korea and British Columbia
Pourquoi ce travail est dans la base
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Notice bibliographique
Résumé
Inspired by collaborative work among researchers from the two jurisdictions, we explore the commercial mushroom industry in the Republic of Korea and British Columbia, Canada, searching for similarities and differences that may guide future development. First, we provide a history of forest mushroom use in both areas and summarize the development of the cultivated mushroom industry. Second, we describe the forest-harvested commercial mushrooms. We focus on pine mushroom (Tricholoma magnivelare) and provide an overview of the management in Korea of the closely related matsutake (Tricholoma matsutake) that could be translated to pine mushroom management in British Columbia. Generally, the cultivated mushroom industry in Korea is much larger and more diverse, reflecting local traditions of mushroom use. There is potential for expansion of the industries in both jurisdictions, especially in British Columbia, through the exploration and exploitation of novel native forest mushrooms and through the cultivation of additional exotic species with demonstrated market value.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle