Modern Intensive Dairy Beef Production Systems in Russia
Notice bibliographique
Résumé
The objective of this study was to determine the biological and economic efficiency of growing-finishing young dairy bulls slaughtered at different live weights under current consumer´s requirements and market conditions. Experiment was conducted with bull calves of Black and White breed with high level (>85%) Holstein blood (n=60). All animals were indoor housed and fed on diets consisting of forage (55 percent on dry matter basis) and concentrate (45 percent) with flat daily live weight gains 900-1000g. The overall findings for the dairy calf to beef system can be summarized as follows. Under current conditions optimum slaughter weights of young bulls are 500-550 kg at the ages of 17-18 months. Biological efficiency as measured by carcass weight production per animal, carcass and meat qualities, increased with increasing of slaughter weights from 400 to 550kg. The same pattern has occurred for net return, but profitability was unchanged. Production systems with light slaughter live weights require more number of cattle by 14-41 percent to produce the same carcass weights. On the other hand feed conversion of the bulls slaughtered at light live weights was higher. Meat potential of Black and white breed with high proportion of Holstein blood is good enough to produce quality lean carcasses.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».