Immunomodulatory Effects of Egg White Enzymatic Hydrolysates Containing Immunodominant Epitopes in a BALB/c Mouse Model of Egg Allergy
Notice bibliographique
Résumé
Egg has ben documented as a rich source for the supply of biologically active peptides. This study characterizes the immunomodulatory effects of an egg white enzymatic hydrolysate (EWH) using a BALB/c mouse model of egg allergy. Mice were orally sensitized to egg white and subsequently gavaged with EWH. ELISA results indicated significant reductions of both serum histamine and specific IgE titers in EWH-fed mice, accompanied by a repression of both IL-4 and IFN-gamma production in spleen cell cultures. Similarly, real-time RT-PCR analyses highlighted decreased mRNA expression of IFN-gamma and IL-12 (Th1-biased), as well as lower ratios of IL-4 and IL-13 mRNA (Th2-biased). On the other hand, increased intestinal expressions of TGF-beta and FOXp3 mRNA were determined in EWH-fed mice, suggesting induction of local regulatory mechanisms. The presence of immunodominant epitopes was proposed to be responsible for the immunomodulatory effects observed.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».