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Enregistrement W2139192206 · doi:10.5539/jfr.v4n1p88

Effect of a BlpC-Based Quorum-Sensing Induction Peptide on Bacteriocin Production in Streptococcus thermophilus

2014· article· en· W2139192206 sur OpenAlexvenueno aff
George A. Somkuti, John A. Renye

Notice bibliographique

RevueJournal of Food Research · 2014
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueProbiotics and Fermented Foods
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésBacteriocinStreptococcus thermophilusQuorum sensingMutantMicrobiologyBiologyChemistryAntimicrobialBiochemistryVirulenceGeneFermentationLactobacillus

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

<p>Bacteriocin synthesis in some <em>Streptococcus thermophilus</em> strains is under the control of a complex <em>blp</em> locus but bacteriocin is produced only when a quorum-sensing regulatory mechanism is activated by the protein product of the <em>blpC</em> component. To demonstrate the regulatory effect of BlpC in <em>S. thermophilus</em> ST110 (NRRL-B59671), which naturally produces bacteriocin, the effect of the 30mer quorum-sensing induction peptide (QSIP) embedded in BlpC was tested in a knockout mutant in which the <em>blpC</em> gene was eliminated and was devoid of antimicrobial activity. Between concentrations of 30 and 250 ng/ml, the addition of synthetic QSIP to cultures at several points of the growth curve resulted in the accumulation of up to 3,200 units/ml of bacteriocin after 8 h of growth at 37 ºC. Addition of QSIP to the culture in late log phase (OD<sub>660</sub> ? 1.0) when the medium pH is already 4.8 or lower, failed to trigger bacteriocin production. We used synthetic QSIP to survey its impact on 35 strains of <em>S. thermophilus</em> that do not display bacteriocin activity by agar diffusion assays. The addition of QSIP (250 ng/ml) to <em>S. thermophilus</em> cultures in the early or mid-log phase induced bacteriocin production in two strains that could be re-classified as bacteriocin producers. The results demonstrated the involvement of a quorum-sensing regulatory mechanism in bacteriocin synthesis in <em>S. thermophilus</em> ST110 and also demonstrated the utility of the 30 mer QSIP in discovering bacteriocins with potentially novel antimicrobial spectra by enhancing bacteriocin production in other strains of <em>S. thermophilus </em>that ordinarily display a bacteriocin-negative phenotype.</p>

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,004
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,001
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,186
Score d'incertitude au seuil0,229

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0040,001
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,043
Tête enseignante GPT0,311
Écart entre enseignants0,268 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations13
Publié2014
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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