Survival of<i>Escherichia coli</i>O157:H7 in feces from corn- and barley-fed steers
Notice bibliographique
Résumé
The survival of Escherichia coli O157:H7 in feces from steers fed corn (CO) or barley (BA) was evaluated at -10, +4 and +22 degrees C. Fecal pats were inoculated with a four-strain mixture of nalidixic-acid resistant E. coli O157:H7 at two levels: 10(3) CFU g(-1) (low, L) and 105 CFU g(-1) (high, H). At -10 degrees C, duration of survival of E. coli O157:H7 was reduced (p < 0.05) in CO-L (35 days) compared to BA-L (49 days), likely due to the effects of fecal volatile fatty acids in combination with a fecal pH of <6.5. At 4 degrees C, E. coli O157:H7 was detected in BA-H, CO-H, CO-L and BA-L for 77, 77, 56 and 63 days, respectively, with no difference (p > 0.05) observed in the duration of survival or rate of decline of E. coli O157:H7 among treatments. Survival of E. coli O157:H7 was twice as likely (p < 0.05) at 22 degrees C than at 4 degrees C and -10 degrees C. While pH and dry matter content increased, and volatile fatty acid concentrations decreased over 84 days at all three temperatures, these changes were most pronounced at 22 degrees C. Survival of E. coli O157:H7 for extended periods of time in feces from both corn- and barley-fed animals was demonstrated, thus fecal material may serve as a vector for the transmission of the organism. The greater survival of E. coli O157:H7 at 22 degrees C suggests that temperature may play a role in the seasonality of transmission and prevalence of this bacterium in feedlot cattle. The reported greater prevalence of E. coli O157:H7 in cattle fed barley as compared to those fed corn does not appear to be related to elevated risk of transmission arising from differential survival of the bacterium in feces.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».