Consumption of non–cow’s milk beverages and serum vitamin D levels in early childhood
Notice bibliographique
Résumé
BACKGROUND: Vitamin D fortification of non-cow's milk beverages is voluntary in North America. The effect of consuming non-cow's milk beverages on serum 25-hydroxyvitamin D levels in children is unclear. We studied the association between non-cow's milk consumption and 25-hydroxyvitamin D levels in healthy preschool-aged children. We also explored whether cow's milk consumption modified this association and analyzed the association between daily non-cow's milk and cow's milk consumption. METHODS: In this cross-sectional study, we recruited children 1-6 years of age attending routinely scheduled well-child visits. Survey responses, and anthropometric and laboratory measurements were collected. The association between non-cow's milk consumption and 25-hydroxyvitamin D levels was tested using multiple linear regression and logistic regression. Cow's milk consumption was explored as an effect modifier using an interaction term. The association between daily intake of non-cow's milk and cow's milk was explored using multiple linear regression. RESULTS: A total of 2831 children were included. The interaction between non-cow's milk and cow's milk consumption was statistically significant (p = 0.03). Drinking non-cow's milk beverages was associated with a 4.2-nmol/L decrease in 25-hydroxyvitamin D level per 250-mL cup consumed among children who also drank cow's milk (p = 0.008). Children who drank only non-cow's milk were at higher risk of having a 25-hydroxyvitamin D level below 50 nmol/L than children who drank only cow's milk (odds ratio 2.7, 95% confidence interval 1.6 to 4.7). INTERPRETATION: Consumption of non-cow's milk beverages was associated with decreased serum 25-hydroxyvitamin D levels in early childhood. This association was modified by cow's milk consumption, which suggests a trade-off between consumption of cow's milk fortified with higher levels of vitamin D and non-cow's milk with lower vitamin D content.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».