Fish consumption and health in French Polynesia.
Notice bibliographique
Résumé
French Polynesians, like other remote maritime populations are intimately connected to the ocean which nourishes their daily life and culture. Their reliance on fish raises the issue of potential exposure to harmful natural and anthropogenic contaminants as well as providing essential nutrients. The purpose of this study was to assess the risks and benefits of fish consumption in French Polynesia. This cross-sectional study included 195 adults aged 18 years old and over from the Tahiti and Moorea islands. Fatty acids, selenium (Se) and mercury (Hg) blood concentrations were measured in participants and were all very high. Blood concentrations indicate that Hg, Se and omega-3 fatty acids have a common origin, i.e. fish consumption. In comparing the Polynesian group with northern populations, we found that the Polynesian group had levels of Hg similar to those observed in Inuit populations (geometric mean (range): 90.3 (15-420) nmol/L vs. Inuit: m(r): 79.6 (4-560) nmol/L). Similar results were observed with Se blood concentrations. The fatty acid concentration was also similar to that of the Inuit population even though the specific profile of fatty acids differed. For the first time, we report very high blood concentrations of mercury, selenium and omega-3 fatty acids in a fishing population from the South Pacific, comparable to those reported among fishing populations from the Northern hemisphere. Further work is ongoing to better substantiate public health nutritional policies.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».