Reproducibility of energy and macronutrient intake and related substrate oxidation rates in a buffet-type meal
Notice bibliographique
Résumé
The aim of this present study was to determine the reliability of a buffet-type meal as a measure of spontaneous energy and macronutrient intake. In addition, we evaluated the short-term effects of diet on the composition of the substrate mix oxidized postprandially. Fourteen male subjects had ad libitum access to a variety of foods from a buffet-type meal offered in the laboratory during two identical sessions. The foods comprising the test meal had varying amounts of protein, lipid and carbohydrate. The results showed that there were significant intraclass correlations (ri) for energy (ri 0.97, P = 0.0001), lipid (ri 0.97, P = 0.0001), carbohydrate (ri 0.92, P = 0.0003) and protein (ri 0.82, P = 0.0072) intake between the two meal sessions. Hunger and fullness levels measured immediately before and during 4 h after the meal were identical under the two conditions. In addition, there was no significant difference between the two sessions for RQ and resting energy expenditure, which showed significant reproducibility for measurements obtained immediately before, immediately after, as well as 30 min after, the buffet. This present study demonstrates the high reproducibility of energy and macronutrient intake and oxidation rate values obtained with a buffet-type meal in healthy male subjects and suggests that the use of this test is a reliable method for assessment of macronutrient preferences in the laboratory.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».