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Enregistrement W2154739382 · doi:10.5539/jfr.v1n3p92

Assessment of Mycotoxins in Edible Tree Borne Oil Seeds (TBOS)

2012· article· en· W2154739382 sur OpenAlexvenueno aff
Punam Kumari Singh

Notice bibliographique

RevueJournal of Food Research · 2012
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueMycotoxins in Agriculture and Food
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesDepartment of Science and Technology, Ministry of Science and Technology, India
Mots-clésPenicillium citrinumMycotoxinAflatoxinAspergillus flavusBiologyFood scienceFumonisin B1BotanyHorticultureAnimal science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Assessment of mycoflora and mycotoxins associated with Tree Borne Oil Seeds (TBOS) namely Buchanania lanzan Spreng. (chironji), Juglans regia Linn. (walnut), Prunus armeniaca Linn. (apricot) and Shorea robusta Gaertn. (sal) indicates Aspergillus flavus, A. niger and Penicillium citrinum as the most frequently occurring fungi. Significant variation in pattern of mycoflora incidence was observed in fresh & stored samples. Mycotoxin producing fungi were screened under laboratory conditions for their ability to produce mycotoxins. The percentage toxigenicity was higher in the isolates of A. flavus in comparison to other mycotoxigenic fungi. In B. lanzan, twenty six percent isolates of A. flavus were toxigenic and produced up to 26 µg/ml aflatoxin B1 in the liquid media followed by J. regia (19 µg/ml), P.armeniaca (4µg/ml) and S. robusta 3.5 µg/ml). Stored samples exhibited high concentration of aflatoxin B1 when analysed for natural occurrence of mycotoxins. Level of aflatoxin B1 recorded in P. armeniaca, S. robusta, J. regia and B. lanzan was up to 0.98 µg/g, 0.91 µg/g, 0.54 µg/g and 0.48 µg/g respectively. The level of other mycotoxins citrinin, ochratoxin and zearalenone were comparatively low. Analysis of oil extracted from fungal infected stored samples showed presence of aflatoxins in natural occurrence. Incidence of aflatoxin B1 was higher in apricot oil (up to 0.32 µg/g), up to 0.28 µg/g in chironji and walnut oil whereas in sal butter up to 0.23 µg/g. TBOS under study exhibited significant reduction in the oil seeds under study exhibited oil content during fungal infection, however, reduction was more prominent in case of A. flavus in all cases.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,001
Score d'incertitude au seuil0,003

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,086
Tête enseignante GPT0,359
Écart entre enseignants0,273 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations4
Publié2012
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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