Raman spectroscopic investigations on intermolecular interactions in aggregates and crystalline forms of trans‐astaxanthin
Notice bibliographique
Résumé
Astaxanthin is a carotenoid naturally found in microbial organisms, microalgae, and many crustaceans. Its consumption has led to beneficial effects such as pigmentation of marine animals, and it favorably addresses several human health issues as a result of its high important antioxidant property. Several companies produce synthetic trans‐astaxanthin for dietary purposes in aquaculture, where it is mainly used for pigmentation. It is known that trans‐astaxanthin manifests itself as a monomer in organic solvents, as aggregates in aqueous solutions of organic solvents, or as crystalline solids. These forms display unique optical and structural properties, which have an impact on biological systems. In this work, we report on detailed Raman investigations, in conjunction with optical absorption spectroscopy, of monomer, aggregates, and crystalline forms of trans‐astaxanthin. The Raman and optical absorption spectroscopic investigations of trans‐astaxanthin aggregates were performed as a function of time, showing the formation of card‐packed aggregates after 2 h, and head‐to‐tail aggregates after 24 h in a 10% acetone–water astaxanthin solution. For the crystalline trans‐astaxanthin, a pointwise Raman mapping evidenced the presence of two distinct crystal structures. The Raman modes of these crystal structures (A and B) were correlated with the intermolecular interactions present in chloroform solvated (AXT‐Cl) and unsolvated (un‐AXT) trans‐astaxanthin single crystals. Both crystal structure A and the card‐packed aggregates have similar intermolecular π stacking interactions as AXT‐Cl. The crystal structure B and the head‐to‐tail aggregates showed linear chain features as in un‐AXT. This work also clearly demonstrates that Raman spectroscopy is a powerful tool to distinguish the crystal structures present in crystalline powder of trans‐astaxanthin. Copyright © 2012 John Wiley & Sons, Ltd.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».