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Enregistrement W2164842259 · doi:10.1051/rnd:2001126

The effects of ?-lactalbumin and whey protein concentrate on ?-amino acids, calciumand phosphorus levels in blood and gastrointestinal tract of rats

2001· article· en· W2164842259 sur OpenAlexafffund
Odile T. Pantako, Jean Amiot

Notice bibliographique

Revueannales de biologie animale biochimie biophysique · 2001
Typearticle
Langueen
DomaineNursing
ThématiqueInfant Nutrition and Health
Établissements canadiensUniversité Laval
Organismes subventionnairesNatural Sciences and Engineering Research Council of CanadaNovalait
Mots-clésCalciumGastrointestinal tractPhosphorusAmino acidLactalbuminWhey proteinInternal medicineFood scienceAlpha (finance)BiochemistryLarge intestineChemistryBiologyMealEndocrinologyMedicineSurgery

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The effects of two dietary proteins on -amino acids, calcium and phosphorus concentrations in plasma, stomach and intestine were investigated in rats trained to consume, in a single two-hour daily meal, diets containing -lactalbumin (-la) or whey protein concentrate (WPC) for two weeks. The results indicated that the concentrations of calcium and phosphorus in the gastrointestinal tract and that of -amino acids in portal vein were not significantly influenced by the nature of diets. The amount of -amino acids in the gastrointestinal tract of rats fed on WPC diet was significantly (p < 0.001) higher than that of -la group. The levels of insoluble calcium and insoluble phosphorus in the small intestine were significantly (p < 0.001) higher in -la group than in WPC group. These results indicated that the kinetics of -amino acids, calcium and phosphorus were differently influenced by the nature of diet ingested, the sampling time and the sites of sample collections. -lactalbumin / whey protein / -amino acid / calcium phosphorus / digestion Rsum -Effets de l'-lactalbumine et d'un concentr de lactosrum sur les teneurs en acides -amins, en calcium et en phosphore dans le plasma et le tube digestif chez les rats. Les effets de protines alimentaires sur les teneurs en acides -amins, en calcium et en phosphore dans le plasma et le tube digestif ont t tudis chez des rats aliments pendant deux semaines selon des rgimes contenant de l'-lactalbumine (-la) ou un concentr de lactosrum (WPC). Les concentrations de calcium et de phosphore solubles dans le tube digestif et celles des acides -amins dans la veine porte, taient comparables pour les deux groupes tudis. En revanche, la quantit d'acides -amins dans le tube digestif des rats du groupe WPC tait significativement (p < 0,001) suprieure. Les niveaux de calcium et de phosphore insoluble dans le tube digestif des rats du groupe -la taient significativement (p < 0,001) plus levs. Ces rsultats montrent que les profils des acides -amins, du calcium et du phosphore solubles dans le tube digestif taient diffremment influencs par la nature protique du rgime ingr, le temps et les sites d'chantillonnage. -lactalbumine / protines de lactosrum / acide -amin / calcium / phosphore

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,325
Score d'incertitude au seuil0,719

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,023
Tête enseignante GPT0,281
Écart entre enseignants0,258 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations4
Publié2001
Routes d'admission2
Résumé présentoui

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