The Potato's Contribution to Population and Urbanization: Evidence From A Historical Experiment
Pourquoi ce travail est-il dans la base ?
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Aucune affiliation canadienne. Une base fondée sur la seule affiliation (le devis habituel) n'aurait jamais vu ce travail. C'est l'un des travaux qui justifient l'inversion de la base.
Résumé
We exploit regional variation in suitability for cultivating potatoes, together with time variation arising from their introduction to the Old World from the Americas, to estimate the impact of potatoes on Old World population and urbanization. Our results show that the introduction of the potato was responsible for a significant portion of the increase in population and urbanization observed during the eighteenth and nineteenth centuries. According to our most conservative estimates, the introduction of the potato accounts for approximately one-quarter of the growth in Old World population and urbanization between 1700 and 1900. Additional evidence from within-country comparisons of city populations and adult heights also confirms the cross-country findings.
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La notice
- Revue
- The Quarterly Journal of Economics
- Thématique
- Historical Economic and Social Studies
- Domaine
- Economics, Econometrics and Finance
- Établissements canadiens
- —
- Organismes subventionnaires
- —
- Mots-clés
- UrbanizationPopulationGeographyQuarter (Canadian coin)World populationPopulation growthDemographyEconomic geographyEconomic growthEconomicsArchaeologySociology
- Résumé présent dans OpenAlex
- oui