Genotype-dependent Variability in Somatic Tissue and Shell Weights and Its Effect on Meat Yield in Mixed Species [Mytilus edulis L., M. trossulus (Gould), and Their Hybrids] Cultured Mussel Populations
Notice bibliographique
Résumé
Meat yield, expressed as the ratio of somatic tissue weight (flesh or meat weight) to total weight, is extensively used in the Atlantic Canadian mussel culture industry as a measure of product quality and market suitability at harvest. Atlantic Canadian mussel populations typically exhibit high genotypic variability with stocks at most sites consisting of mixtures of Mytilus edulis, M. trossulus, and their hybrids in widely varying proportions. In this paper, we examine relationships among genotypic variability, shell and somatic tissue weight, and their effect on measurement of meat yield. We further compare these relationships in populations grown from indigenous seed collection with those derived from transferred seedstock, and across different year classes within sites. Within 10 of 13 samples, M. edulis were greater than M. trossulus in shell length. Within all samples, weights of somatic tissue (flesh weight) and shell varied significantly with shell length. M. edulis typically had greater flesh and shell weights than M. trossulus. Hybrids tended to have intermediate values. Similar genotype-dependent relationships between shell weight and shell length occurred in all year classes taken from the same site. However, flesh weight relationships with shell length were inconsistent among year classes. Within-sample genotype-dependent relationships between flesh weight and shell length evident in indigenously-reared populations did not always persist in transferred populations. Meat yield was not significantly related to shell length. Meat yield was significantly greater in M. trossulus than in M. edulis in 12 of the 13 samples. Similar within-sample relationships between meat yield and genotype were evident among year classes and between indigenously-reared and transferred populations with M. trossulus having greater meat yields than M. edulis. Averaged over all samples, mean meat yield in M. trossulus was 7.4% greater than in M. edulis. Possible industry implications of these genotype-dependent differences are discussed.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».