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Enregistrement W2176280509 · doi:10.1094/cc-82-0233

A Rapid Microassay for Determination of Peroxidase in Wheat and Flour

2005· article· en· W2176280509 sur OpenAlexaff
D. W. Hatcher, Winona C. Barker

Notice bibliographique

RevueCereal Chemistry · 2005
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiquePesticide Residue Analysis and Safety
Établissements canadiensCanadian International Grains Institute
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésChemistryABTSChromatographyPeroxidaseCalibration curveHorseradish peroxidaseWheat flourColorimetryFood scienceBiochemistryEnzymeDetection limitAntioxidantDPPH

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

ABSTRACT A rapid sensitive microplate assay for the determination of peroxidase activity in wheat, flour, or individual wheat kernels has been developed using a commercially prepared 2,2′‐azinobis(3‐ethylbenzothiazoline‐6‐sulfonic acid) diammonium salt (ABTS) solution. The assay derives a six‐point calibration curve based on commercially available horseradish peroxidase ( r 2 > 0.990), while simultaneously analyzing eight extracts in triplicate. The coefficients of variation (CV) of triplicate assays of a single extract from any of the three sources investigated were generally <2.0%. Multiple extracts ( n = 5) of either whole meal or flour yielded assays with an average CV < 5.0%. Preparation of the calibration standards with commercially available peroxidase stabilizing buffer allowed the standards to be used for five days without any deterioration in the assay's reproducibility. This assay is ideally suited for high‐throughput operations such as millstream analysis or plant breeder screening evaluations.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,192
Score d'incertitude au seuil0,144

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,013
Tête enseignante GPT0,222
Écart entre enseignants0,209 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations14
Publié2005
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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