Notice bibliographique
Résumé
Avocado Fruit (Persea americana Mill. Var. Hass) is one of the most perishable commodities available in the market. It has a very high rate of postharvest respiration, limited shelf life and has special unique characteristics of ripening. In the first part of this study, a silicon membrane system was used for the storage of ‘Hass’ avocado fruits. The silicone membrane system is an efficient method for attaining and maintaining modified atmosphere (MA) in experimental storage chambers. The storage was performed in small sealed experimental chambers fitted with silicon membrane windows. The areas of the windows were calculated in order to achieve 3% oxygen assuming 30, 50, and 70% reduction of the respiration rate due to the effect of the modified atmosphere on the products’ metabolic activity. Fruit stored at regular atmosphere (control) was kept under the same temperature (7°C) and relative humidity (90%) as those stored with silicon membrane system. The gas concentration in the chambers was analyzed using a gas chromatograph. The respiration rate was measured at storage (7°C) and ripening (15°C) temperatures. The effect of sulphur dioxide treatment on ‘Hass’ avocado fruit stored in the silicon membrane system was also evaluated. Fruit quality before storage, after storage and after ripening was evaluated through physiological assessments. Fruit stored under the silicon membrane system remained in an excellent condition for 47 days. Following this period avocados ripened normally in a course of 4-10 days at 15°C and regular atmosphere. After ripening, the fruit did not show any apparent pysiological deterioration or damage, neither development of undesirable organoleptic changes. The chambers with the small membrane area reached stable gas concentration in 6 days, the chambers with the large membrane area never reached steady gas concentration to the desired levels; while the chambers with medium membrane area reached steady gas concentration in 15
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,003 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».