Feeding increasing dietary inclusions of extruded<i>Brassica juncea</i>canola expeller-pressed cake on growth performance, carcass characteristics, and jowl fatty acids of growing-finishing pigs
Notice bibliographique
Résumé
Zhou, X., Young, M. G., Zamora, V., Zijlstra, R. T. and Beltranena, E. 2014. Feeding increasing dietary inclusions of extruded Brassica juncea canola expeller-pressed cake on growth performance, carcass characteristics, and jowl fatty acids of growing-finishing pigs. Can. J. Anim. Sci. 94: 331–342. The energy value of canola meal is considered low because of its relatively higher fibre and depleted oil content. Brassica juncea is a novel canola species with thinner seed coat and reduced fibre, but twice the glucosinolate content of B. napus. Remaining oil in canola cake provides greater dietary energy compared with solvent-extracted meal. Extrusion prior to expeller pressing may increase fat and protein digestibility and decrease the antinutritive effects of glucosinolates. A total of 880 pigs (38 kg), housed in 40 pens by sex, were fed 0, 5, 10, 15, or 20% extruded B. juncea expeller-pressed cake (EPC) to slaughter weight (120 kg) to evaluate the effects on growth performance, dressing, carcass traits, and jowl fatty acids. Diets provided 9.6 MJ net energy (NE) and 1.0, 0.9, 0.8, 0.7, and 0.7 g standardized ileal digestible Lys:MJ NE over five growth phases (days 0–14, 15–35, 36–56, 57–74, day 75 to slaughter weight). Each 5% EPC inclusion linearly decreased (P<0.05) feed disappearance (ADFI) by 46 g and weight gain (ADG) by 8 g, but did not affect gain:feed. Each 5% EPC inclusion linearly decreased (P<0.01) carcass weight by 440 g, loin depth by 0.6 mm, and increased days on test by 0.43, but did not affect dressing, backfat thickness, lean yield, or carcass index. Each 5% EPC inclusion linearly increased (P<0.001) mono- and polyunsaturated fatty acid content and iodine value by 0.8, 1.0 and 1.4 g 100 g−1of jowl fat, respectively. In conclusion, increasing dietary EPC inclusions decreased ADFI, ADG, carcass weight, and loin depth, and increased jowl fat unsaturation. We attributed much of the decrease in feed intake to greater 3-butenyl (9.7 µmol g−1) content in extruded B. juncea canola expeller-pressed cake, a glucosinolate more bitter than others in conventional canola.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».