The Ergonomic Design of Bent-Handled Wok for Female Cooks’ Wok Flipping Task
Notice bibliographique
Résumé
Conventional straight-handled woks and the ergonomic bent-handled woks under different wok sizes were evaluated using the psychophysical approach. Twelve female subjects were tested using 15 different woks in a random order. The independent variables were the wok handle angle (with two angles of 25˚, 10˚ for traditional wok, and three angles of -5˚, -20˚ and -35˚ for bent-handled wok) and the wok size (with three diameters of 33 cm, 36 cm and 39 cm). The criterion measures included maximum acceptable weight of flipping (MAWF), wrist angle and subjective rating. The results showed both the handle angle and wok size significantly affected the maximum acceptable weight of flipping, wrist angle and subjective rating. The bent-handled wok is superior to the straight-handled wok, and the size-weight illusion effect is significant. In general, a small wok (33 cm diameter) with an ergonomic bent handle (-35˚) is ideal for females to decrease the risk of upper extremity musculoskeletal disorders when performing the flipping task.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,006 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».