Notice bibliographique
Résumé
Primary Objective: The obesity rate among young Americans is now almost 25% with higher rates found in minority populations; lack of exercise and poor eating habits are some of the leading causes. The collegiate environment provides a unique opportunity to share nutrition-related knowledge while enhancing students’ awareness,both of which may ultimately lead to changes in health-related behaviors. Mindful eating is associated with a lower Body Mass Index (BMI) and an increased intake of fruits and vegetables. A semester-long nutrition course may result in an increased awareness of eating patterns and may be associated with improvements in dietary intake over time.Methods: Of the 38 students registered for a college-level nutrition course held during an almost four-month-long-semester, 37 self-selected to complete an anonymous Mindful Eating Questionnaire (MEQ) before and after taking the nutrition course; the participants also answered two open-ended questions for qualitative data collection post-test.Results: Of the 37 students 22 were female and 16 male between the ages of 18 and 24; 35 % self-identified as African American, 29% self-identified as white, 22% as self-identified as Latino/Hispanic, 10% self-identified as other and 2% self-identified as Native Hawaiian or Pacific Islander. No significant change in the MEQ score occurred from pre to post-test; however, there was a trend towards improvement. The students’ answers to open-ended questions regarding any shifts in understanding, approach, or changes in eating habits, revealed overwhelming increases in mindful eating and dietary changesConclusions: A collegiate course taught over a semester is a unique opportunity to introduce nutrition information, emphasizing the connection between nutrition, optimal health, and disease prevention. A student’s exposure to nutrition information while also observing their own eating patterns over time can provide a non-judgmental informed space that allows for the development of a heightened awareness. In turn, the heightened awareness can lead to changes in eating behaviors as evidenced here.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».