Banquets and Power: Boiardo's <i>Innamorato</i> and the Politics of Gastronomy
Notice bibliographique
Résumé
Power shapes people's social and political consciousness and, although it rarely reflects a consciousness of self, it is ever mindful of the privileged modes to which it is entitled.It can be displayed through a variety of means, all of which are a deliberate expression and consolidation of grandeur and authority.Foodstuffs as a socio-political metaphor lend itself quite naturally as a tool carving social identity.Aristotle in his Politics (1256a) characterizes the consumption of different foodstuffs in terms of the dissimilar "ways of life" that it produced.The terms of his argument appear inverted in the Renaissance when sophisticated lifestyles were believed to require the consumption of refined food.As we know from extant treatises, the culture and mentality of self-indulgent court life favoured a diet based on rare delicacies elaborately prepared.This type of dietary conventions defined social identity and, by emphasizing cultural divisions and social hierarchy, it effectively conferred a status-building trait to gastronomy.For this reason, the staging of stupendous banquets in Renaissance Italy became another vehicle to express princely power.Through these lavish productions that ensured self-aggrandizement, princes marked social as well as religious events, political alliances, and spe- cial loyalties.For these occasions professional cooks transformed exotic ingredients into delicate morsels and elaborate dishes that suited the sophisticated palates of the upper class.Exquisite concoctions, prepared according to dietetic norms dispensed by highly regarded court doctors and humanists, translated the host's power into gastronomic spectacles that validated, and even magnified, his grandeur.As a coded but calculated language of per- suasion food ingratiated the host to the guests, and this, in turn, enabled him to seize opportunities and capitalize on the advantages that the per- ception entailed.The political overlay superimposed to these convivial gatherings cannot be ignored, for it is precisely because of the political implications that food transmits through its "metaphorical or symbolic qualities," that banquets turned the host's private ambitions into public spectacles.These elaborately choreographed gastronomic manoeuvres daz-
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,005 | 0,022 |
| Communication savante | 0,007 | 0,004 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,003 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,006 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».