History, characteristics and chemistry of a nature's sweetener, Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
Notice bibliographique
Résumé
Stevia is a small shrub of North Eastern Paraguay and adjacent of Brazil. It attains height of 80 to 120 cm and grow well in sandy and acidic soils. At global level, it is mainly distributed in Southern United States and Mexico to Argentina, Chile and highlands of Brazil. It consist of 150–200 species of herbs, perennial herbs are diploids or polyploids with x =11 or 12. Stevia is an obligate short day plant belongs to family Asteraceae. Since its seeds have low germination, therefore, may be propagated commercially by cutting and micropropagation. The plant is affected by Septoria steviae disease observe in British Columbia and Ontario Canada. Stevia consist of stevioside (glycosides content) which is 150 to 300 times sweeter than sucrose, the other fragment of glycoside rebaudioside-A and D are 50 to 120 times more sweetener than sucrose. Stevia may be used in the form of dry leaves, dry leaves powder, tablets and also in crystal forms. It has zero calorie energy therefore, its products have medicinal properties and useful for the peoples suffering from diabetes, hypoglycemia, blood pressers, hypertension, etc. It is indicated as antigen for obesity reduces, heartburn and hypertension. It may also be utilized for industrial and household usage, mainly in soft drink and beverage sector and in Indian typical dishes.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,019 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,012 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,004 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; les deux têtes enseignantes s’accordent sur ce qui est montré ici.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».