Food choices of young women by level of cognitive dietary restraint
Notice bibliographique
Résumé
The purpose of this study was to compare young women's dietary intakes and usual food choices by level of cognitive dietary restraint (CDR). 135 healthy, non‐obese, 19–35 yr old women completed questionnaires including the Three Factor Eating Questionnaire – Restraint subscale (TFEQ‐R; Stunkard & Messick, 1985) and the Diet History Questionnaire (DHQ; NIH, 2002) which assesses qualitative and quantitative usual dietary intake. Data were analyzed by CDR level (low, mid, high). Energy, carbohydrate and fat intake did not differ by CDR level. Protein intake (absolute and relative) was higher among restrained eaters as were energy‐adjusted niacin, vitamin E, sodium, selenium, magnesium and iron intakes. Food group serving numbers did not differ by CDR level except that meat product intake was higher for restrained eaters (specifically, poultry and fish/seafood intakes were higher while red meat intakes were similar). Women with high CDR reported a lower frequency of eating hamburgers, chips, French fries, chocolate, ice cream, and candy but a higher frequency of soft drink use. The fat used during food preparation did not differ in frequency of use or usual type chosen. Those with high CDR were more likely to choose diet soft drinks and light/fat‐free options for ice cream and salad dressing, but did not differ in use of light/fat‐free options for meat, snacks or added fats, or high fiber options for grain products. While women with high CDR appear to avoid foods typically considered “less healthy” or “fattening”, their energy and quantitative nutrient intakes are generally similar to those with lower CDR. Supported by CIHR 79563
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».