Substitution in Consumer Demand for Coffee Product Categories in Japan
Notice bibliographique
Résumé
This paper estimates substitution in consumer demand for coffee product categories in Japan using the linear approximate quadratic almost ideal demand system model (LA/QUAIDS). Three expenditure shares and demand equations for coffee beans and powder (beans/powder), canned and bottled coffee (canned/bottled) and coffee drunk at coffee shops (coffee shops) are estimated for two or more person households in forty-nine cities for the period January 2000 through February 2015. The expenditure elasticity estimates indicate that coffee shops are luxury goods while beans/powder and canned/bottled coffee are necessities in the Japanese household. The demographic effects show that persons over the age of 65 and people who earn more consume coffee at coffee shops. Moreover, seasonal effects show demand for canned and bottled coffee as mostly positive while it is mostly negative for coffee drunk at coffee shops in most of the months. The findings of this study indicate that coffee product categories in the Japanese market are substitutes for one another, which is consistent with the reality of coffee consumption in Japan.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,002 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».