The effect of phytic acid removal on the acceptability of canola and rapeseed feedstuffs as partial and complete replacements for fish meal in salmonid diets
Notice bibliographique
Résumé
Two experiments were conducted with juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) (< 5g) in ambient well water, to investigate the influence of phytic acid removal on the feeding value of rapeseed and canola protein feedstuffs used as substitutes for fish meal and other animal protein in the diets. The first investigation examined whether phytic acid removal by commercial pretreatment of rapeseed protein concentrate (RPC) with microbial phytase, with /without essential amino acid supplementation or cation-anion balancing to mimic the chemical profile of a control diet based on fish meal (which provided 59% of the dietary protein), could improve the nutritional value of RPC for trout sufficiently to allow it to replace all of the fish meal without compromising performance. Results indicated that commercial dephytinization significantly enhanced the nutritional value of RPC to the extent that, with the addition of FINNSTIM™ (1.5 % DMB; palatability enhancer), it could replace all of the fish meal without compromising performance. Essential amino acid supplementation and cation-anion balancing provided no additional nutritional benefit. The second investigation, examined whether commercial dephytinization or dephytinization by oral administration of a low dose (1,000 PU/ g dry diet) or high dose (4,000 PU/g dry diet) of microbial phytase to diets in which fish meal provided 70% of the protein and canola meal (CM) provided 20%, or animal protein-free diets in which RPC provided 95% of the protein, could enhance the nutritional value of the diets for trout. Also, the effect of fibre reduction of CM with or without the addition of a high dose of phytase was examined. Findings indicated that in diets containing 1.5% FINNSTIM™ , commercial dephytinization as well as direct application of either dose of phytase significantly improved the nutritional value of CM for trout. By contrast, direct application of either dose of phytase did not improve the nutritional value of RPC for trout. Although commercial dephytinization did improve RPC nutritional value, the enhancement was not sufficient to make the diets nutritionally equal to the control fish meal diet. Fibre reduction with or without direct phytase addition did not nutritionally improve the CM diets to levels comparable to the control diets.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».