Cooking from the bottom-up: an exploration into the use of Vancouver's community kitchens as an empowerment tool
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
The purpose of this thesis was to explore the effectiveness of community kitchens as an empowerment tool. This thesis observes the ways in which community kitchens empower their participants, how they are being used to foster community development, and the opportunities and constraints in using community kitchens as an empowerment tool. The research questions are addressed in a variety of ways. First, a comprehensive literature review was undertaken to define the meaning of empowerment and community development as used by this thesis. Secondly, a multiple case study approach involving participant observation, key informant interviews and a survey was conducted to examine these questions. A total of seven community kitchens were involved in the case studies. The research suggests that community kitchens do empower participants but at an individual level. Participants learn skills such as cooperation, cooking and socialisation, and are empowered through self-help and by gaining confidence and self-esteem. At a community level, efforts have been made to empower the community and contribute to community building processes but with limited output. In some community kitchens, community development initiatives (such as volunteering to cook for a larger community) are in place but community kitchens as a whole has a minimal effect in creating community. Community kitchens, however, are effective at empowering individuals which is considered the first step to community empowerment.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle