Exploring food choices within the context of nutritional security in Gaborone, Botswana
Notice bibliographique
Résumé
Food consumption experiences remain largely unexplored in urban Africa, despite mounting concerns regarding both over‐ and undernutrition of city dwellers and the potential impact on overall human health and development. This paper seeks to explore the foodstuffs people consume and the factors that shape consumer choice in Gaborone, Botswana. Empirical data were drawn from food diaries and observations of 40 households and discussions with them, plus key informants interviews in Gaborone. Analysis reveals the range of foodstuff people consume, highlighting the prevalence of diets comprised of energy dense, processed and animal‐sourced foods, which are major nutritional security concerns. However these diets were not summarily western or westernizing as per the nutritional transition thesis, as our analysis suggests subtleties of dietary patterns, including the fact that meat‐based diets are traditionally rooted rather than imported and meals tend to comprise both local and western components. The paper also identifies multiple interacting factors influencing consumer food choices, illustrating how food decisions embody context‐specific personal and social circumstances. Understanding how these factors shape what people eat in Gaborone may enable policy makers to facilitate the conditions within which healthy food choices can be made and to address emerging public health and nutrition challenges in African cities.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».