Anne Hardy,<i>Salmonella Infections, Networks of Knowledge, and Public Health in Britain, 1880–1975</i>
Notice bibliographique
Résumé
In this fascinating book, firmly grounded in a wide range of published source material, Anne Hardy traces the knowledge of Salmonella infections in humans and animals in the century after germ theory. Hardy covers a lot of terrain: new scientific theories, new scientific techniques and methods, new levels of state capacity and engagement, new kinds of gastronomic and hygienic tastes and habits, and last but certainly not least new ways of raising, processing, distributing, selling, preparing and even eating animals. She organises her material by dividing the book into three partially overlapping sections. The first—‘Pathways in Nature’—traces the slowly developing awareness of the various means beyond contaminated water and milk by which Salmonella caused disease. In successive chapters, Hardy explores the role of human carriers, shellfish, flies, duck eggs and other animals. These chapters are important for their role in the story of Salmonella food poisoning, but she also uses them to explore particular historical debates on, for example, the relevance of human carriers and the evidence for the role of flies in the transmission (and decline) of summer diarrhoea. Uniting all examples in this section is a focus on the significance of the laboratory for public health practice. Taking up Michael Worboys's call, Hardy shows that the laboratory was an ambiguous resource for public health practitioners.1 Tried and true epidemiological methods were the backbone of outbreak investigation, and at best the laboratory confirmed what had already been established by other means (p. 113). Bacteriology did not play an important until the mid-1930s (p. 36).
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,005 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».