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Enregistrement W2317159602 · doi:10.1080/14620316.2011.11512749

Rapid analysis of fructans and comparison of fructan profiles in several different types of asparagus storage roots using MALDI-TOF MS

2011· article· en· W2317159602 sur OpenAlexaff
Takashi Suzuki, Tomoo Maeda, Shuko Nomura, Masahiko Suzuki, Gordon A. Grant, Peter Sporns

Notice bibliographique

RevueThe Journal of Horticultural Science and Biotechnology · 2011
Typearticle
Langueen
DomaineNursing
ThématiqueMicrobial Metabolites in Food Biotechnology
Établissements canadiensUniversity of Alberta
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésFructanAsparagusChemistryMass spectrometryFood scienceBotanyChromatographyHorticultureBiologySucrose

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

SummaryAppropriate conditions for analysing fructans in the storage roots of field-grown asparagus using matrix-assisted laser desorption/ionisation time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) were investigated. High resolution and ionisation were achieved when lyophilised and ground storage root powders were extracted twice with 1.0 ml distilled and deionised hot water (90°C), supplemented with 1.0 ml of 100% (v/v) ethanol, concentrated to approx. 1.0 ml, and mixed with 10 g l–1 2,5-dihydroxybenzoic acid (DHB) at 1:1 (v/v) before loading on a sample slide for MALDI-TOF MS, which was performed in the linear positive ion mode at a laser intensity of 15 kV. The mass spectral profiles showed that the degree of polymerisation (DP) of fructans ranged from three-to-21 in storage roots collected in the Winter.When different amounts of -cyclodextrin were added to each sample, a linear positive relationship was observed between the amount of -cyclodextrin and the relative positive ion intensity. With -cyclodextrin as an internal standard, fructan profiles were compared between Summer- and Winter-collected asparagus storage root samples. Furthermore, the fructan profiles of three different types of storage root of different colours (i.e., milky-white, yellow, or dark-brown) were also examined. Fructan contents were always higher in the Winter-collected samples than in those collected in the Summer, regardless of the DP. However, samples from the different coloured roots showed variable fructan profiles, depending on the DP. These results indicate that fructan analysis using MALDI-TOF MS would be useful for examining the dynamics of carbohydrate metabolism in asparagus storage roots because of its high degree of accuracy and its simplicity.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesÉtudes des sciences et des technologies
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,148
Score d'incertitude au seuil1,000

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,000
Bibliométrie0,0010,002
Études des sciences et des technologies0,0000,003
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0010,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,034
Tête enseignante GPT0,285
Écart entre enseignants0,251 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations14
Publié2011
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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