Whey protein supplementation increases methionine intake but not homocysteine plasma concentration in rats
Notice bibliographique
Résumé
The purpose of this study was to examine the effects of whey protein supplementation on homocysteine (Hcy) metabolism and liver oxidative stress in rats. Twenty-four rats were divided into 3 groups (n = 8) to receive one of the following diets for 4 weeks: control diet (C), whey protein-composed diet (WP), and whey protein-supplemented diet (WPS). The C and WP diets consisted of AIN-93 with 20% casein and 20% whey protein as protein source, respectively. WPS was AIN-93 (20% casein) supplemented by the addition of 20% (w/w) whey protein. Four weeks of ingesting a WPS diet resulted in a significantly higher (P < 0.05) total protein and methionine intakes. Although a significant increase (P < 0.05) in the hepatic S-adenosylmethionine and S-adenosylhomocysteine levels occurred in WPS group compared with C and WP, no significant change was observed in plasma Hcy concentration between groups. Furthermore, the levels of lipid hydroperoxides and advanced oxidation protein products, known liver oxidative stress markers, were increased in the WPS group compared with the C group. In addition, no change in glutathione liver concentration was observed in any of the groups studied. In conclusion, whey protein supplementation increases methionine intake substantially; however, it does not change plasma Hcy concentrations. On the other hand, increased hepatic oxidative stress markers were observed in whey protein supplemented rats were probably due to high protein intake.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».