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Enregistrement W2326342133 · doi:10.1021/jf305171z

Metabolic Characteristics of the Proteins in Yellow-Seeded and Brown-Seeded Canola Meal and Presscake in Dairy Cattle: Comparison of Three Systems (PDI, DVE, and NRC) in Nutrient Supply and Feed Milk Value (FMV)

2013· article· en· W2326342133 sur OpenAlexaff
Katerina Theodoridou, Peiqiang Yu

Notice bibliographique

RevueJournal of Agricultural and Food Chemistry · 2013
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueRuminant Nutrition and Digestive Physiology
Établissements canadiensUniversity of Saskatchewan
Organismes subventionnairesInstitut National de la Recherche Agronomique
Mots-clésCanolaMealRumenBrassicaDigestion (alchemy)Dairy cattleNitrogen balanceFood scienceNutrientBiologyAnimal feedAgronomyAnimal scienceChemistryNitrogenFermentation

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

To the authors' knowledge, there is little research on metabolic characteristics of the protein in newly developed yellow and brown types of canola meal and canola presscake. The objectives of this study were to (1) identify differences in the metabolic characteristics of the protein among yellow-seeded ( Brassica juncea ) and brown-seeded ( Brassica napus ) canola meal and brown-seeded (B. napus) canola presscake modeled for dairy cattle, (2) determine the extent of ruminal and intestinal digestion and absorption of the protein, (3) determine feed milk value, and (4) compare three evaluation systems in modeling nutrient supply to dairy cattle, namely, the DVE/OEB system (DVE, truly absorbed protein in the small intestine; OEB, degraded protein balance), the National Research Council (NRC) 2001 model, and the PDI system (protein truly digestible in the small intestine). Comparison was made in terms of (1) ruminally synthesized microbial protein, (2) truly absorbed protein in the small intestine, (3) endogenous protein, (4) total metabolizable protein, and (5) degraded protein balance. The results showed that there were significant differences in the truly absorbed protein supply, protein degraded balance, and feed milk value (P < 0.05) among the different types of canola meal. Yellow-seeded canola meal had significantly higher (P < 0.05) intestinal digestibility of rumen undegraded crude protein (%dRUP) than brown-seeded canola meal and presscake (%dRUP, 90 vs 75 and 60%, respectively). Yellow-seeded canola meal also had higher (P < 0.05) total metabolizable protein predicted by all three models (DVE, 312 vs 192 and 128 g/kg DM; MP, 287 vs 193 and 168 g/kg DM; PDIA, 264 vs 168 and 137 g/kg DM, respectively), lower (P < 0.05) degraded protein balance (OEB, 84 vs 104 and 102 g/kg DM; DPB, 49 vs 60 and 57 g/kg DM, respectively), and higher (P < 0.05) feed milk value (6.3 vs 3.9 and 2.6 kg milk/kg feed, respectively) than the brown-seeded canola meal and presscake. In the model comparison, the supply of endogenous protein predicted by the DVE/OEB system was higher (P < 0.05) than that predicted by the NRC-2001 model. Moreover, a high proportion of the variability in truly absorbed rumen-undegraded feed protein in the small intestine and the total metabolizable protein predicted by the DVE/OEB system was found that can be accounted for by the equivalent parameters predicted by the NRC-2001 model. The truly absorbed rumen-synthesized microbial protein values predicted from the PDI system were 19% lower than those predicted from the DVE/OEB system. Between the two latest mentioned models, no differences were detected in truly absorbed rumen-undegraded feed protein, microbial protein supply based on available energy, and degraded protein balance. All of the parameters predicted by the PDI system can be accounted for by the equivalent parameters predicted by the DVE/OEB system. When the PDI system and NRC-2001 model were compared, the overall means for microbial protein supply based on energy and truly absorbed rumen-synthesized microbial protein were found to be lower than those predicted by the NRC-2001 model. Although the factors used in quantifying calculations as well as the evaluation system's concepts differ among each other, all three protein evaluation systems employed in this study efficiently predict the potential nutrient supply to the animal from feedstuffs as affected by processing. In conclusion, the yellow-seeded canola meal provided the highest total metabolizable protein and the lowest degraded protein balance.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,019
Score d'incertitude au seuil0,039

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0010,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0010,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,014
Tête enseignante GPT0,201
Écart entre enseignants0,187 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations40
Publié2013
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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