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Enregistrement W2331526507 · doi:10.1097/mpg.0b013e3182464b0e

Food Additives

2011· article· en· W2331526507 sur OpenAlexaboutno aff
Xiaofa Qin

Notice bibliographique

RevueJournal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2011
Typearticle
Langueen
DomaineMedicine
ThématiqueConsumer Attitudes and Food Labeling
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésMedicineIncidence (geometry)Inflammatory bowel diseaseEtiologyUlcerative colitisDiseaseVitamin D and neurologyMucusGastroenterologyImmunologyInternal medicine

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Studies in the last decade reveal a remarkable increase in the incidence of pediatric inflammatory bowel disease (IBD). Abramson et al (1) determined that the annual incidence of Crohn disease in northern California increased from 2.2/100,000 in 1996 to 4.3 in 2006, and ulcerative colitis increased from 1.8 to 4.9 in the same period. Intriguingly, the pattern of increase is not the same among all developed countries. Wrobel et al (2) determined that the incidence of pediatric IBD in southern Alberta, Canada, had been 2.3 from 1983 to 1987, 2.5 from 1988 to 1992, 5.0 from 1993 to 1998, and 6.5 from 1999 to 2005, indicating a dramatic increase in the early 1990s. A study by Perminow et al (3) identified a sharp increase in pediatric IBD in south eastern Norway since 2005. The cause for these increases remains a mystery. Furthermore, if real, contemporary increases in pediatric IBD would argue against many popular recognized or suspected etiological factors, such as genes, smoking, nonsteroidal anti-inflammatory drugs, bugs (eg, Mycobacterium avium subsp paratuberculosis), vitamin D deficiency, or improved hygiene. It seems also unlikely to be explained by changes in immigration or diagnostic strategies. About 10 years ago, a series of findings led me to suspect that saccharin may be an important causative factor for the emergence of and dramatic increase in IBD in the last century, through its inhibition of gut bacteria, impairing inactivation of digestive protease, which may compromise the mucus layer and gut epithelium (4). I have found further evidence suggesting that sucralose, a new artificial sweetener, may be also linked to IBD through a similar mechanism (5). Sucralose was first approved in Canada in 1991, followed by approval in many other countries such as the United States in 1998 and the European Union in 2004 (6). Interestingly, the observed increase in pediatric IBD in the different countries as described above occurred shortly after the approval of sucralose. Although both saccharin and sucralose were widely used sweeteners, the use of saccharin in food and drink products specified for children was greatly restricted, given concerns about the potential carcinogenicity in animals (7). Thus, the introduction, without restriction, of sucralose would have a potentially greater impact on children and, as I have argued, on the prevalence of pediatric IBD. I strongly encourage further investigation of the role of food additives, particularly artificial sweeteners, in the etiology of IBD in children.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: Observationnel
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,027
Score d'incertitude au seuil0,202

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,025
Tête enseignante GPT0,247
Écart entre enseignants0,222 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations18
Publié2011
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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