An Overview of Methods for Assessment of Iron Bioavailability from Foods Nutritionally Enhanced Through Biotechnology
Notice bibliographique
Résumé
Iron deficiency and iron deficiency anemia continue to be significant public health problems worldwide. While supplementation and fortification have been viable means to improve iron nutriture of the population in developed countries, they may be less successful in developing regions for a number of reasons, including complexities in distribution and consumer compliance. Biofortification of staple crops, through conventional plant breeding strategies or modern methods of biotechnology, provides an alternative approach that may be more sustainable once initial investments have been made. Three types of biofortification strategies are being essayed, singly or in combination: increasing the total iron content of edible portions of the plant, decreasing the levels of inhibitors of iron absorption, and increasing the levels of factors that enhance iron absorption. Bioavailability is a key concept in iron nutrition, particularly for nonheme iron such as is found in these biofortified foods. An overview is presented of methods for evaluation of iron bioavailability from foods nutritionally enhanced through biotechnology.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,003 | 0,003 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,002 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,002 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,009 | 0,004 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,005 | 0,004 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».