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Enregistrement W2546688001 · doi:10.1080/10942912.2016.1240180

Albacore tuna (<i>Thunnus alalunga</i>) spleen trypsin partitioning in an aqueous two-phase system and its hydrolytic pattern on Pacific white shrimp (<i>Litopenaeus vannamei</i>) shells

2016· article· en· W2546688001 sur OpenAlexaff
Tanchanok Poonsin, Benjamin K. Simpson, Soottawat Benjakul, Wonnop Visessanguan, Sappasith Klomklao

Notice bibliographique

RevueInternational Journal of Food Properties · 2016
Typearticle
Langueen
DomaineChemical Engineering
ThématiqueChemical and Physical Properties in Aqueous Solutions
Établissements canadiensMcGill University
Organismes subventionnairesThailand Graduate Institute of Science and TechnologyThaksin UniversityNational Research Council of ThailandThailand Research Fund
Mots-clésAlbacoreLitopenaeusTunaChemistryShrimpChromatographyTrypsinBiochemistryEnzymeFisheryBiology

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Partitioning behaviors of trypsin from the spleen of albacore tuna (Thunnus alalunga) in an aqueous two-phase system (ATPS) were investigated. Partitioning behaviors of proteins were influenced by polyethylene glycol (PEG) molecular mass and concentration, types and concentration of salts, NaCl concentration, and temperature. Trypsin was preferentially partitioned into the PEG-rich top phase. The best ATPS conditions for trypsin partitioning from albacore tuna spleen were 15% PEG 4000–15% NaH2PO4 at 40°C without the addition of NaCl, which increased the purity by 5.54-fold with the recovered activity of 71.92%. Based on SDS-PAGE, the enzyme after ATPS separation was near homogeneity and the result of SDS-substrate gel electrophoresis revealed that the band intensity of enzyme in ATPS fraction increased, indicating the enhanced specific activity of splenic extract. The study further investigated the effect of fractionated trypsin on the hydrolysis of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) shells. Electrophoretic study revealed that trypsin after ATPS separation was a potential enzyme for extraction of carotenoprotein from Pacific white shrimp shell waste. Therefore, ATPS was an effective method for purification and recovery of trypsin from the spleen of albacore tuna and it could be used as an alternative cheap proteinase for the extraction of carotenoprotein from shrimp shells.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,149
Score d'incertitude au seuil0,824

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,001
Science ouverte0,0010,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,025
Tête enseignante GPT0,260
Écart entre enseignants0,235 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations18
Publié2016
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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