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Enregistrement W2557644522

The neuronal mechanisms of overeating of sweet palatable food

2013· article· en· W2557644522 sur OpenAlexaff
Elena Timofeeva

Notice bibliographique

RevueJournal of Nutrition & Food Sciences · 2013
Typearticle
Langueen
DomaineNeuroscience
ThématiqueRegulation of Appetite and Obesity
Établissements canadiensUniversité Laval
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésOvereatingEndocrinologyHypothalamusInternal medicineNucleus accumbensCorticosteroneLateral hypothalamusSucrosePrefrontal cortexBrain stimulation rewardDietary SucroseNeuroscienceChemistryBiologyMedicineObesityHormoneCentral nervous systemFood science
DOInon disponible

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

O research is focused on the brain mechanisms triggering overeating of palatable sweet foods and the neuronal and metabolic consequences of this overeating. To investigate the molecular, neuronal and metabolic aspects of sweet diets, we use the rat models subjected to the diets containing palatable sweet ingredients. Our experiments show that intake of the sweet palatable food by rats exponentially increases in spite of detrimental metabolic consequences which include accumulation of fat and development of obesity. In the brain, repeated consumption of sucrose displaced the neuronal pre-prandial activity from the medial hypothalamic region, the dorsomedial hypothalamic nucleus (DMH) and the paraventricular hypothalamic nucleus (PVN), to the brain arias involved in reward, the nucleus accumbens (Acb) and the prefrontal cortex (PF). Suppression of activity of the medial hypothalamus by sucrose was confirmed in the experiments testing the effects of consumption of sucrose on the reaction to restraint stress in rats. The animals with a given choice to consume sucrose along with rat chow provided ad libitum showed lower expression of the mRNA of a stress neurohormone, corticotropin-releasing factor, in the PVN and lower levels of plasma corticosterone in response to 1-h stress session. Therefore, consumption of sucrose may dampen the neuronal and hormonal response to stress that explains why sweets may be consumed as ‘comforting’ food. On the other hand, displacement of neuronal pre-prandial activity from the medial hypothalamus to the reward areas by sucrose suggests that regulation of sucrose intake may escape from the homeostatic control.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,001
Score d'incertitude au seuil0,003

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,040
Tête enseignante GPT0,259
Écart entre enseignants0,220 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations0
Publié2013
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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