Return migrants, mini‐tours and rural regeneration: A study of local food movement in Taiwan
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Since the turn of the century, food safety has been one of the most significant social issues in Taiwan. In face of a series of alarming food‐poisoning scares, which pushed many Taiwanese to search for good safe food, the Taiwanese authorities have initiated a variety of strategies to handle food production issues. At county level, government sponsored projects, such as rural regeneration projects, have coincided with a wave of return migration, in which young city dwellers have returned to rural towns in order to engage in sustainable food production. There is also a popularising trend of ‘mini‐tours’, a leisurely activity that sees urban tourists visiting rural regions in search of ‘authentic’ traditions, such as those around food. This confluence of food safety concerns, official rural regeneration schemes, civil movements for sustainable food production, local tourism and emerging discourses on authentic food and food localism has fashioned an interesting food scene in Taiwan. This paper will examine the impacts of these joint forces. It will also illustrate how local food producers have struggled to construct a new food producer–consumer relationship that also contributes to the sustainable development of Taiwan.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
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score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle