Natural Antioxidant Activity and Compounds Content from Wastes of Euterpe edulis Berries
Notice bibliographique
Résumé
The Euterpe edulis (Juçara) is native to Brazil, which berries and wastes present high antioxidant content. Therefore, in this study, microwave-assisted extraction (MAE) was investigated for antioxidant compounds extraction from E. edulis waste and maximized antioxidant activities using response surface methodology coupled with a central composite design. Three factors were observed: microwave power (400/500/600 W), exposition time (30/60/90 sec) and ethanol concentration solvent (40/60/80%). The extracts were characterized by determination of total phenolic (TPC), flavonoids (TFC), monomeric anthocyanins (TAC), tannins content (TTC), and in vitro antioxidant assay (AA%). The yield of TPC, TFC, TAC, and TTC varied at 595.43-2171.34 mg GAE.100 g DM-1, 137.36-251.24 mg QE.100 g DM-1, 179.32-354.38 mg C-3-GE.100 g DM-1 and 0.23-1.00 µg TAE.100 g DM-1, respectively. The optimal MAE parameters for TPC was microwave power 668.18 W, exposition time 110.45 s and aqueous ethanol concentration 93.64%, for TFC same parameters observed; though for TAC the different parameters were 532.28 W, and for TTC 9.55 s. However, for antioxidant activity, the parameters were 668.18 W, 110.45 s time and 64.41% of aqueous ethanol solvent. Therefore, this methodology was successfully applied for optimal extraction of total phenolics, flavonoids, monomeric anthocyanins and tannins from juçara waste and obtain optimal antioxidant activity.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».