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Enregistrement W2610709598 · doi:10.6000/1929-5634.2017.06.01.3

Nutritional and Therapeutic Potential of Allium Vegetables

2017· article· en· W2610709598 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

venuePublié dans une revue dont le pays d'attache est le Canada.
no affAucune affiliation canadienne : ce travail est invisible pour une base fondée sur la seule affiliation.
Aucune affiliation canadienne. Une base fondée sur la seule affiliation (le devis habituel) n'aurait jamais vu ce travail. C'est l'un des travaux qui justifient l'inversion de la base.

Notice bibliographique

RevueJournal of Nutritional Therapeutics · 2017
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueGarlic and Onion Studies
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésAlliumTraditional medicineFood scienceToxicologyBiologyChemistryMedicineBotany

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Allium vegetables are highly nutritional, its dietary use improves digestion and mental health and lower down cholesterol level. Use of onions, garlic, scallions, chives and leeks show therapeutic efficacy against cardiovascular disease, hyperglycemia, and stomach cancer, Onions contain allylsulfides and flavonoids particularly quercetin that is an important anti-oxidative and reduces hepatocytes apoptosis in streptozotocin-induced diabetic rat. Steroid saponins and sapogenins present in garlic bulbs are used to prepare soft soaps. β-chlorogenin is a characteristic steroid sapogenin from garlic that is used for skin ointment and as a shiner. Both garlic paste and soft garlic preparations are used for flavoring the food items. Garlic products that contain the most safe, effective, stable, and odorless components are the most valuable as dietary supplements. Garlic also contains non sulfur compounds such as steroid saponins. Alliums showed antimicrobial, antithrombotic, antitumor, anti-hyperlipidaemic, antiarthritic, anti-hyperglycemic anticarcinogenic potential. Allium vegetables contain organosulfur compounds, including DATS, diallyl disulfide (DADS), ajoene, and S-allylmercaptocysteine (SAMC), have been found to induce cell cycle arrest in cancer cells. Alliums have great ethnomedicinal importance as these are used as native remedies against wide spectrum of diseases including diabetes. Allium origin natural products are of great therapeutic and dietary use. These are most preferred items used by nutritionists, physicians, food technologists, food chemists. Green allium vegetables are good source of natural pharmaceutics which are good for health and act against nutritionally induced acute and chronic diseases. Their possible inclusion in diets could explore new therapeutic avenues to enhance immunity against diseases.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,836
Score d'incertitude au seuil0,270

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,053
Tête enseignante GPT0,275
Écart entre enseignants0,222 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle