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Enregistrement W2686817775 · doi:10.1386/hosp.5.2-3.249_5

Reviews

2015· article· en· W2686817775 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueHospitality & Society · 2015
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueCulinary Culture and Tourism
Établissements canadiensUniversity of Guelph
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésReligious studiesHumanitiesMedia studiesArtPolitical scienceSociologyPhilosophy

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Abstract Everyone Eats: Understanding Food and Culture, E. N. Anderson (2014) 2nd ed., New York and London: New York University Press, 362 pp., ISBN: 9780814760062, p/bk, £14.56; ISBN: 9780814770146, h/bk, £47.56 The Cultivation of Taste: Chefs and the Organization of Fine Dining, Christel Lane (2014) Oxford: Oxford University Press, 384 pp., ISBN: 9780199651658, h/bk, £30.00 Vodka Politics: Alcohol, Autocracy and the Secret History of the Russian State, Mark Lawrence Schrad (2014) New York, NY: Oxford University Press, 512 pp., ISBN: 9780199755592, h/bk, £22.99 Street Food: Culture, Economy, Health and Governance, Ryzia De Cassia Vieira Cordoso, Michéle Companion and Stefano Roberto Marras (eds) (2014) Abingdon: Routledge, xviii+281 pp., ISBN: 9781138023680, h/bk, £85.00 Foodies and Food Tourism, Donald Getz, Richard Robinson, Tommy Andersson and Sanja Vujicic (2014) Oxford: Good Fellow Publishers Ltd, 239 pp., ISBN: 9781910158005, p/bk, $48.00/£29.99 Heritage in the Digital Era: Cinematic Tourism and the Activist Cause, Rodanthi Tzanelli (2013) Abingdon: Routledge, xv + 247 pp., ISBN: 9781415643801, h/bk, £90.00 Binational Human Rights: The U.S.-Mexico Experience, William Paul Simmons and Carol Mueller (eds) (2014) Philadelphia, PA: University of Pennsylvania Press, 300 pp., ISBN: 9780812246285, h/bk, £36.00 Contemporary Adulthood and the Night-time Economy, Oliver Smith (2014) Basingstoke: Palgrave Macmillan, 204 pp., ISBN: 9781137344519, h/bk, £58 Disruptive Tourism and its Untidy Guests: Alternative Ontologies of Future Hospitalities, Soile Veijola, Jennie Germann Molz, Olli Pyyhtinen, Emily Höckert and Alexander Grit (2014) Basingstoke: Palgrave Macmillan, viii+167 pp., ISBN: 9781137399496, h/bk, £60.00 Identity and Intercultural Exchange in Travel and Tourism, Anthony David Barker (ed.) (2015) Bristol: Channel View, xi+220 pp., ISBN: 9781845414627, p/bk, £29.95 Market Place : Food Quarters, De sign and Urban Renewal in London, Susan Parham (2012) Newcastle upon Tyne: Cambridge Scholars Publishing, xi + 332 pp., ISBN: 9781443841726, h/bk, £49.99

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Sans objet · Signal consensuel: Sans objet
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,048
Score d'incertitude au seuil0,291

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,061
Tête enseignante GPT0,260
Écart entre enseignants0,199 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle