The Dishwater Menace: Healthy Drinking Spaces and the Public Good in Post-Prohibition Ontario
Notice bibliographique
Résumé
This paper examines inter-bureaucracy tension, negotiation, and resolution in the case of the oversight of beverage room sanitation in Ontario in the 1930s and 1940s. Both the Liquor Control Board of Ontario (LCBO) and various public health authorities claimed authority over the health status of public drinking spaces. But the LCBO had legislative priority. The ensuing debates regarding health and cleanliness linked issues of beverage room glass sanitation to a biopolitical approach to public drinking. Developing a more scientifically sophisticated approach to beverage glass cleaning required a balancing of administrative priorities. Perfect sanitation was expensive and complicated, and the LCBO's mandate demanded attention to the financial viability of beverage rooms. The LCBO needed to forge a trade off between safety and viability, while maintaining a public drinking system that dissuaded illegal drinking. The subsequent compromise in beverage room glass sanitation tied contemporary chemical sanitizers to the challenging economics of depression-era beverage room management.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,003 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,028 | 0,026 |
| Communication savante | 0,005 | 0,002 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,004 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,003 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,006 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».