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Enregistrement W2739828741 · doi:10.1080/20549547.2017.1355651

The Delectable and Dangerous: Durian and the Odors of Empire in Southeast Asia

2017· article· en· W2739828741 sur OpenAlex
Daniel E. Bender

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueGlobal Food History · 2017
Typearticle
Langueen
DomaineSocial Sciences
ThématiqueGlobal Maritime and Colonial Histories
Établissements canadiensUniversity of Toronto
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésIndigenousEmpireSoutheast asiaColonialismDisgustTasteAncient historyCONQUESTHistoryEthnologyPsychologyArchaeologyEcology

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The durian, for turn of the twentieth century Euro-American travelers in Southeast Asia, seemed a strange fruit – exotic, but unattainable in metropolitan centers. Durian was different than the banana, for example. Colonial companies never grew them in plantations. Even if durians crowded marketplaces from Singapore to Sumatra, the business remained in the hands of native peoples. The fruit matters because the peoples and animals who lived in Malaya and the rest of Southeast Asia loved the durian, enough that tourists – visitors, not colonizers – all noticed it. When Euro-Americans first encountered durians, they were not disgusted; they developed that disgust as the lines of empire hardened. The durian became a spiny site where indigenous tastes and the American and European distaste and suspicion that they brought with them to the colonies clashed. The encounter around durian, the explanation for the fruit’s aromas, the experience of westerners as they forced themselves to overcome its stench, and the way natives openly enjoyed watching the stranger’s first taste of strange fruit all encapsulated in the sensorium the experience of empire: conquest, the articulation of difference, and the careful hidden ways colonized peoples talked back.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesÉtudes des sciences et des technologies
Catégories consensuellesÉtudes des sciences et des technologies
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Sans objet · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: aucune
Score de désaccord entre enseignants0,936
Score d'incertitude au seuil1,000

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0020,003
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,015
Tête enseignante GPT0,252
Écart entre enseignants0,237 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle