284 Characterization of condensed tannins from freeze-dried, silage, or hay purple prairie clover (Dalea purpurea Vent.): Structure composition, protein precipitation, and anti-Escherichia coli properties
Notice bibliographique
Résumé
Conservation methods have been shown to affect forage nutrient composition and value, but little information is available about the effect of forage conservation on plant condensed tannins (CT). The objective of this study was to assess the effects of conservation method on the concentration, chemical composition and biological activity of CT. Whole plant purple prairie clover (PPC; Dalea purpurea Vent.) was harvested at the full-flower stage and conserved as freeze-dried forage (FD), silage (SIL), or hay (HAY). Concentration of CT in conserved PPC was determined by the butanol HCl–acetone method. Structural composition, protein-precipitation capacity, and antibacterial activity of CT isolated from conserved forage were determined by in situ thiolytic degradation followed by liquid chromatography–mass spectrometry analysis, a protein precipitation assay using BSA and ribulose 1,5-disphosphate carboxylase as model proteins, and an Escherichia coli growth test, respectively. Conservation method had no effect on concentration of total CT, but ensiling decreased (P < 0.001) extractable CT and increased (P < 0.001) fiber-bound and protein-bound CT. In contrast, hay increased (P < 0.01) only protein-bound CT. Regardless of conservation method, epigallocatechin (EGC), catechin, and epicatechin (EC) were the major flavan-3-ol subunits, and gallocatechin was absent from both terminal and extension units of PPC CT. The SIL CT had the lowest (P < 0.001) EGC but the highest (P < 0.01) EC in the extension units. Similarly, SIL CT exhibited a lower (P < 0.001) mean degree of polymerization but a higher (P < 0.001) procyanidin:prodelphinidin (PC:PD) ratio than FD or HAY CT. The protein-precipitating capacity of CT in conserved PPC ranked (P < 0.001) as FD > HAY > SIL. Growth of E. coli in M9 medium was inhibited by 25 to 100 µg/mL of CT isolated from FD, SIL, and HAY (P < 0.05), but preservation method had no effect on the ability of CT to inhibit bacterial growth. The results demonstrated that ensiling decreased the extractability and protein-precipitating capacity of CT by increasing the PC:PD ratio. Purple prairie clover conserved as hay retained more biologically active CT than if it was conserved as silage.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».