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Enregistrement W2751068329 · doi:10.5539/jfr.v6n5p99

Cote d’Ivoire Blighia Sapida Aril Oil Composition and Efficacy on Rat’s compared with Palm Oil and Olive Oil

2017· article· en· W2751068329 sur OpenAlexvenueno aff
Ouattara Howélé, Abdoulaye Touré, Alassane Meïté, Séraphin Kati-Coulibaly

Notice bibliographique

RevueJournal of Food Research · 2017
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueAfrican Botany and Ecology Studies
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésArilFood scienceChemistryPalm oilOlive oilOleic acidBiochemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The purpose of this study was to determine and analyze the composition of Blighia sapida aril oil from Côte d’Ivoire and to compare its effects in diet to that of refined palm oil and olive oil.A quantity of dried Blighia sapida arils was ground to fine powder. Oil extracted from the powder was filtered and characterized. After that, three experimental diets differed by the type of oil which were mixed with the food (Blighia sapida aril oil or refined palm oil or olive oil) were prepared. Three groups of young rats (six per group) were fed ad libitum with the different diets during 28 days. At the end of the experimentation, food intake, body weight and alimentary efficacy coefficient were measured and compared.Chemicals analyze of the oil showed that it is oleic/palmitic/stearic oil. It contains low polyunsaturated fatty acids. The ratio of n-6/n-3 is 9.50 and the ratio unsaturated fatty acid/saturated fatty acid is 1.6. Food intake of the different group of rats was not significantly different (p>0.05) whatever the kind of oil in the diet. Body weight and alimentary efficacy coefficient obtained on rats fed with diet containing Blighia sapida aril oil were not significantly different (p>0.05) to that of rat’s which consumed diet containing palm oil.However, body weight and alimentary efficacy coefficient in case of olive oil consumption were high (p<0.05) than those obtained with consumption of Blighia sapida aril oil or palm oil.Blighia sapida aril oil and refined palm oil have practically the same nutritional value in alimentation while olive oil has more nutritional value.Refined Blighia sapida aril oil can enhance it nutritional value.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesÉtudes des sciences et des technologies
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,843
Score d'incertitude au seuil0,999

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0020,001
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,083
Tête enseignante GPT0,316
Écart entre enseignants0,232 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations1
Publié2017
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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