Over-confident and under-competent: exploring the importance of food safety education specific to high school students
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
The objective of this study was to explore age-specific reasons why food safety education might be important for high school students (in Ontario, Canada), from a variety of expert perspectives. In May 2014, semi-structured key informant interviews (n = 20) were conducted with food safety and youth education experts. A thematic analysis of verbatim transcripts of the interviews was conducted. Participants identified three major reasons why food safety is important for high school students: (i) they have current and personal needs for food safety information, (ii) high school is an ideal time and place to instill life-long good habits, and (iii) they are part of the foodborne illness risk landscape. Food safety education was deemed important for high school students, who were seen as a unique and captive audience in need of safe food handling skills, now and in the future, for a variety of reasons: potential employment advantages, improved food literacy, combating their sense of “invincibility,” and helping instill essential life skills that they may not get elsewhere. These results confirm the importance of food safety education for high school students and highlight the need to determine age-appropriate interventions and methods to engage high school students and improve their safe food handling practices.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle