Nomenclature and general classification of antioxidant activity/capacity assays
Notice bibliographique
Résumé
This chapter intends to find a way to reconcile the different views and provides a relatively simplified approach to the nomenclature and general classification of various antioxidant activity/capacity (AOA/TAC) assays currently in use for the assessment of AOA/TAC in diets and biological fluids. The concept of AOA/TAC may be traced back to its origin in chemistry and then its applications in food science, in biology and medicine, and in nutrition and epidemiology. Most of the current AOA/TAC assays are named based on the reactants, the reaction mechanism and/or the corresponding techniques; and the chapter summarizes these factors. An integrated approach to the existing complex classification systems is adopted to classify the existing AOA/TAC assays into the following five categories: hydrogen atom transfer (HAT)-based assays; single electron transfer (SET)-based assays; mixed-mode (HAT/SET) assays; in vivo antioxidant activity/capacity assays; and miscellaneous methods. The chapter tabulates this classification, and gives a brief explanation of these assays.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,002 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,002 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,007 | 0,006 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,002 |
| Communication savante | 0,004 | 0,005 |
| Science ouverte | 0,003 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,004 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,018 | 0,019 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».