Physico-Chemical Characterization and Fatty Acid Profile of the Acrocomia emensis (Arecaceae) Seed Oil
Notice bibliographique
Résumé
In Brazil there are several oleaginous plants, with the potential to supply oil as raw material for various types of industries (cosmetic, pharmaceutical, energy, among others), among them we have the Acrocomia emensis (Arecaceae) known as tucum rasteiro. The objective of this work was to realize: extraction of the oil of the almonds using two types of cold mechanical press (walrus type and manual hydraulic type of 15 tons), physical-chemical analyzes (acidity index, peroxides, refraction, moisture and volatile material, ash, viscosity and density at 25 ºC) and fatty acid profile of the oil extracted from almonds of A. emensis from three localities in the northern state of Minas Gerais, Brazil (Bonito de Minas, Brasília de Minas and Montes Claros). The values of the physical-chemical indexes varied among the samples from the different locations. Extraction using walrus type press provided higher yield. The fatty acids of the oils of the three origins were: caprylic, capric, lauric, myristic, palmitic, stearic, oleic and linoleic. The majority in the three samples were the lauric acid.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».